Внедрение программы «ноль отходов» в больницах, школах, детских садах и других социальных учреждениях способствует улучшению экологической обстановки на его территории и в населенном пункте в целом, а также позволяет решить ряд других важных задач:

• уменьшить затраты, связанные с утилизацией мусора;
• сократить необоснованный расход материалов и ресурсов;
• обеспечить соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Основная цель системы «ноль отходов» заключается в сокращении объема образующегося в результате хозяйственной деятельности учреждения мусора, не подлежащего дальнейшей переработке. Для этого необходимо максимально сократить использование материалов, которые невозможно использовать повторно, а также организовать правильный сбор и сортировку перерабатываемых отходов.

Шаг № 1 Отказ от использования одноразовой посуды и упаковки

Замена пластиковой посуды и упаковки для продуктов питания стеклянной, металлической или фарфоровой позволит существенно сократить объем утилизируемых отходов. Многоразовая посуда служит продолжительное время, поэтому в итоге такой подход оправдает себя и с финансовой точки зрения. Дополнительно это позволит реже вывозить мусор, так как его объем значительно уменьшится.

Шаг № 2 Организация раздельного сбора мусора

Бумага, картон, стекло, металл и даже некоторые виды пластиковой тары, в которой поставляются продукты питания, подлежат дальнейшей переработке. В случае раздельного сбора этих материалов в соответствии с требованиями принимающих их на переработку компаний, позволят не только не платить за вывоз таких отходов, но и зарабатывать на нём. Для этого достаточно установить отдельные контейнеры для раздельного сбора мусора и соблюдать правила его утилизации.

Шаг № 3 Установка измельчителя пищевых отходов

Оснащение пищеблоков больниц, школ, детсадов и других соцучреждений измельчителями пищевых отходов решает сразу несколько проблем:

• избавляет от необходимости оборудовать специальную площадку и осуществлять ежедневный вывоз контейнера с пищевыми отходами;
• позволяет устранить распространение неприятного запаха;
• препятствует распространению источников инфекций;
• упрощает процесс утилизации органических отходов;
• сокращает вероятность засоров канализационных труб.